Forum Schulcatering 2019

Der Countdown läuft: zum neunten Mal veranstaltet die Hamburg Messe und Congress GmbH mit der Wirtschaftsfachzeitschrift gv-praxis das INTERNORGA-Forum Schulcatering. In Kooperation mit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) erwartet Sie eine gleichermaßen spannende wie informative Veranstaltung.

Preisdiktat statt Genuss?

Unter dem Motto „Preisdiktat statt gesunder Genuss?“ werden sieben Top-Referenten ihre Vorträge halten. Im Fokus: die Kosten- und Preisstrukturen. Top-Redner ist Jakob Lipp, einer der erfolgreichsten Mentalisten und Gedankenkünstler seiner Zeit. 
Zudem werden innovative Konzepte und aktuelle Trends in der Kinder- und Schülerverpflegung vorgestellt. Wie sehen etwa nachhaltige Konzepte für die Mensa aus? Was können wir gegen den Fachkräftemangel tun? Und was plant der neu gegründete Verband Deutscher Schul- und Kitacaterer? 

Diese und andere Fragen beantworten die Referenten aus Praxis und Wissenschaft.