Soulfood

Neues aus der Branche. Neues von der INTERNORGA. Hier finden Sie jede Menge spannende News.

DGGP Finalisten und Jury 2019 © Nicolas Maack

Deutscher Gastro-Gründerpreis 2021: Das sind die Top 5

Was 2020 aufgrund der Corona-Pandemie nicht stattfinden konnte, wird endlich nachgeholt: der Deutsche Gastro-Gründerpreis. Die Finalisten stehen zwar seit einem Jahr fest, doch am 16. März kämpfen die Teilnehmer nun endlich um den Sieg. Wer wird mit seinem innovativen Geschäftskonzept überzeugen…

Next Chef Award Teilnehmer © Ullrich Perrey

Next Chef Award 2020: Wer kocht sich an die Spitze?

Vier Zutaten, 60 Minuten, ein Hauptgericht – das ist die knifflige Herausforderung für die 18 Teilnehmer des Next Chef Award der INTERNORGA. Wer 2020 dabei ist, den Kochlöffel schwingt und hoffentlich gute Nerven zeigt? Hier steht’s.

Next Chef Award Challenge 2019 © Urlich Perrey

Next Chef Award 2020 – sieben Teilnehmer im Porträt

Beim Next Chef Award kochen auch die Nerven. Die Herausforderung lautet: vier Zutaten, 60 Minuten, ein Hauptgericht. 2020 treten wieder die besten Nachwuchsköche des Landes gegeneinander an. Sieben von ihnen stellen sich hier vor.

DGGP © Nicolas Maack

Deutscher Gastro-Gründerpreis: Das sind die Top 5

Die Finalisten des renommierten Deutschen Gastro-Gründerpreises stehen fest. Fünf Bewerber haben die Expertenjury mit ihren innovativen Geschäftskonzepten überzeugt.

Dr. J. Daniel Dahm über den INTERNORGA Zukunftspreis

Auf was kommt es an? Juryvorsitzender berichtet darüber, welche Anforderungen die Jury an die INTERNORGA Zukunftspreis-Bewerber hat.

INTERNORGA Zukunftspreis - diese Jury entscheidet

Mit dem INTERNORGA Zukunftspreis werden Unternehmen geehrt, die vielversprechende Produkte oder Technologien entwickelt haben. Eine hochkarätig besetzte Jury entscheidet über die Preisträger.

INTERNORGA Zukunftspreis: Das sind die Finalisten

Gute Ideen müssen geehrt werden: Hierfür gibt es den Zukunftspreis der INTERNORGA. Um die begehrte Auszeichnung haben sich auch 2020 wieder über 100 Kandidaten beworben. Die neun Nominierten im Überblick.

Next Chef Award 2019_ Jury (copyright Ulrich Perrey)

„Sprungbrett für junge Spitzenköche“: Next Chef Award

Der Next Chef Award geht in die fünfte Runde: Die INTERNORGA und Starkoch Johann Lafer suchen wieder die besten Nachwuchsköche Deutschlands, Österreichs und der Schweiz. Eine hochkarätige Jury entscheidet.