Trends und Konzepte für das Bäckerhandwerk

 

Die Blue Box ist Diskussionsforum und Anlaufstelle für große und kleine Betriebe. In Zusammenarbeit mit dem INGER Verlag werden die Themen der Branchen angesprochen und diskutiert.

Vom individuellen Kleinbetrieb bis zum großen Filialisten – das Forum bietet den idealen Zutatenmix für zukunftsfähige Bäckereien. Ein Muss für das gesamte Bäckerhandwerk.