INTERNORGA on fire

Grillen ist ein Ganzjahres-Trend und eröffnet Gastronomen neue Umsatzchancen für den eigenen Betrieb. Haben Sie den Trend schon für sich entdeckt?

Von Geräten bis Zutaten:

Gezeigt wurden Innovationen, Produkte und Konzepte rund um das Trend-Thema Grillen und BBQ von nationalen und internationalen Herstellern. Im Test wurden klassische Grills, BBQ-Smoker, Dry-Aging-Kühlschränke und das passende Equipment angeboten.

Partner war erneut das renommierte Grill-Kontor Hamburg.

Auch die Zutaten konnten sich sehen und schmecken lassen - von Dry Aged Beef, tollen Veggie-Angebot Zutaten bis hin zu schmackhaften Saucen und Gewürzen. Namenhafte nationale und internationale Aussteller, begeisterten mit einzigartigen Originalen und spannenden Neuheiten.

Halle A2 und Freigelände zwischen Halle A2 und A3.


Events:

Auf dem Freigelände der A-Hallen wurde ordentlich für Sie eingeheizt: Unter Regie des Grill-Kontors Hamburg erwartete das Publikum ein vielseitiges Rahmenprogramm aus Tastings und Live-Vorführungen.

Flank Steak, Ball Tip oder Hanging Tender – Profis zeigten angesagte Cuts und was bei deren Zubereitung zu beachten ist. Außerdem wurde ein ganzes Menü auf dem Grill zubereitet und Experten stellten sich im Grill & BBQ Court ihren Fragen.