Food Truck Village @ INTERNORGA

Messevorplatz am Eingang Mitte

Sie stehen für bewegten Genuss, Streetfood vom Feinsten und sind mit ihrer vielfältigen Foodtruckszene DAS Highlight vor dem Messe-Eingang.  Im „Truckers Talk“ erhalten Sie wertvolles Know-How aus der mobilen Praxis.

 

Blick hinter die Kulissen mit „Truckers' Talk“

Im Food Truck Village präsentiert sich sowohl Food Trucks, deren Inhaber schon lange Erfahrung im Straßenverkauf mitbringen, als auch absolute Neulinge, die über die Food Trucks ins Gastro-Geschäft einsteigen. Genau das macht die Geschichten der Food Trucker so spannend.

Im „Truckers' Talk“ gibt es die Möglichkeit, von den Food Truck-Betreibern einen Einblick in das Food Truck-System und ihre bisherigen Erfahrungen zu erhalten. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, einen leeren Food Truck zu besichtigen – und so vielleicht selbst auf den Geschmack zu kommen und in das mobile Geschäft einzusteigen.

Freitag,
15. März bis
Montag,
18. März


In Kooperation mit der Lunch-Karawane:

Die Lunch-Karawane ist eine mobile Kantinenlösung. Täglich rotierende Food Trucks sorgen in Hamburg und Berlin für hochwertige Abwechslung beim Mittagstisch. Ob Burger, Pasta, Suppe, Fisch, Pizza, Hausmannskost, Salat, asiatische Küche, Brat- und Currywurst, und natürlich auch vegetarische oder vegane Gerichte – nach einem festen Speiseplan können sich Mitarbeiter der ansässigen Firmen in der Mittagspause direkt vor der Bürotür stärken. An Unternehmensstandorten mit geringem oder nicht zufriedenstellendem Angebot gehört so die alltägliche Kost aus der Mikrowelle oder Brotdose der Vergangenheit an. Mehr Informationen unter: www.lunch-karawane.de


Food Truck Village und Trucker´s Talk im Überblick

Teilnehmende Foodtrucks 2019

  • Adler´s Wilde Hilde
  • Barts Frying Dutchman
  • Der Holsteiner
  • Der Thüringer
  • Empanadas Food Truck
  • FirstLoveCoffee
  • Frau Dr. Schneider´s Grilled Cheese Wonderland
  • FrittenFreude Truck
  • Hanzz Wurst
  • HOLY DOGS
  • Meatwagen
  • Papas pommes
  • Pünktchen & Anton
  • Rauch-Zeichen
  • Smoking Buffalo BBQ
  • Street Gourmet
  • Street Stars

Programm Truckers' Talk

15.03.2019
12:00 - 12:30
Food Truck Village am Ausstellungsfahrzeug des ROKA-WERK - Food Truck Village

Die Wahl des richtigen Food Trucks. Was bei der Ausstattung bedacht werden muss.

Firma: ROKA-WERK
14:00 - 14:30
Food Truck Village am Ausstellungsfahrzeug des ROKA-WERK - Food Truck Village

Gutes Essen allein reicht nicht - wie wir unser Marketing angehen.

Firma: Frau Dr. Schneider's Grilled Cheese Wonderland, Der Thüringer, First Love Coffee
15:30 - 16:00
Food Truck Village am Ausstellungsfahrzeug des ROKA-WERK - Food Truck Village

Fisch gibt's - Fischprodukte im Food Truck und warum das eine gute Idee ist

Firma: Rauchzeichen
16.03.2019
12:00 - 12:30
Food Truck Village am Ausstellungsfahrzeug des ROKA-WERK - Food Truck Village

Die Wahl des richtigen Food Trucks. Was bei der Ausstattung bedacht werden muss.

Firma: ROKA-WERK
14:00 - 14:30
Food Truck Village am Ausstellungsfahrzeug des ROKA-WERK - Food Truck Village

Einmal alles, bitte - Inhaberbetriebene Trucks und was es bedeutet, wenn der Chef sich um alles kümmern darf.

Firma: Pünktchen & Anton, Papas Pommes, Bart's Frying Dutchman
15:30 - 16:00
Food Truck Village am Ausstellungsfahrzeug des ROKA-WERK - Food Truck Village

Burger Special

Burger-Contest - Wahlaufruf: Mein Burger ist der Beste, weil..."
17.03.2019
12:00 - 12:30
Food Truck Village am Ausstellungsfahrzeug des ROKA-WERK - Food Truck Village

Die Wahl des richtigen Food Trucks. Was bei der Ausstattung bedacht werden muss.

Firma: ROKA-WERK
14:00 - 14:30
Food Truck Village am Ausstellungsfahrzeug des ROKA-WERK - Food Truck Village

Immer einmal mehr - Expansion mit mehreren Trucks und mehreren Konzepten

Firma: Street Gourmet, Street Stars, Der Holsteiner, Smokin Buffalo BBQ
18.03.2019
12:00 - 12:30
Food Truck Village am Ausstellungsfahrzeug des ROKA-WERK - Food Truck Village

Die Wahl des richtigen Food Trucks. Was bei der Ausstattung bedacht werden muss.

Firma: ROKA-WERK
14:00 - 14:30
Food Truck Village am Ausstellungsfahrzeug des ROKA-WERK - Food Truck Village

Jetzt geht's um die Wurst - den Klassiker des Auf-die-Hand-Verzehrs neu erfinden

Firma: HOLY DOGS, Hannz Wurst
15:30 - 16:00
Food Truck Village am Ausstellungsfahrzeug des ROKA-WERK - Food Truck Village

Freiverkauf vs. Events vs. Catering - die frei Erlössäulen und wie wir sie für uns gewichten

Firma: Empanadas Truck, Street Gourmet, Smokin Bufflo BBQ, Adler's Wilde Hilde