INTERNORGA Zukunftspreis 2019

Auszeichnung für herausragenden Unternehmer- und Innovationsgeist

Hamburg, 14. März 2019 – Im Rahmen einer feierlichen Gala wurde in der Handelskammer Hamburg die INTERNORGA 2019 eröffnet. Eine fulminante Percussion-Show und die Verleihung des 9. INTERNORGA Zukunftspreises sorgten im Laufe des Abends für zahlreiche spannungsgeladene Momente. Höhepunkt der Feierlichkeiten war die Würdigung dreier Unternehmen und ihrer Produkte, die in Sachen Innovation und Nachhaltigkeit neue Maßstäbe setzen. Ausgewählt wurden die Sieger von einer aus Wirtschafts- und Wissenschaftsvertretern bestehenden unabhängigen Jury, die im Vorhinein rund 200 Bewerbungen bewertete. Die Preisvergabe erfolgte in den drei Kategorien Trendsetter Produkt – Technik & Ausstattung, Trendsetter Produkt & Nahrungsmittel und Getränke, Trendsetter Unternehmen – Gastronomie & Hotellerie.

Die Preisträger überzeugten unter anderem mit ihrem herausragenden Innovationsgeist, dem verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und einer vorbildlichen Nachhaltigkeitsstrategie. Der begehrte Branchen-Award wird seit 2011 vergeben und zählt heute zu den renommiertesten Auszeichnungen im Hospitality-Markt.

Bernd Aufderheide, Vorsitzender der Geschäftsführung der Hamburg Messe und Congress GmbH, ist sich sicher: „Die Entwicklungen der ausgezeichneten Unternehmen werden die Zukunft unserer Branche maßgeblich beeinflussen. Sie sind Formgeber neuer Standards und zeigen Engagement und Innovationsskraft. Ihre unternehmerische Initiative ist die fundamentale Basis dafür, dass zukunftsorientierte Anwendungen, neue Produkte oder gar ganze Produktlinien es erfolgreich in den Markt schaffen. Mit dem INTERNORGA Zukunftspreis honorieren wir diesen exemplarischen Einsatz für die gesamte Branche und für eine nachhaltige Zukunft.“


Das sind die Gewinner 2019

Die Gewinner des INTERNORGA Zukunftspreises 2019 konnten die hochkarätig besetzte Jury mit einer vorbildlichen Nachhaltigkeitsstrategie, hoher Effizienz und verantwortungsvollem Handeln überzeugen.

Mit dem INTERNORGA Zukunftspreis ehrt die Leitmesse Akteure des Außer-Haus-Markts, die mit innovativen Konzepten und Ideen neue Standards definieren.

Am 14. März 2019 gab die Expertenjury im Rahmen einer feierlichen Veranstaltung die drei Gewinner der diesjährigen Preisvergabe bekannt. In der Kategorie „Trendsetter Nahrungsmittel & Getränke“ setzte sich die Bonduelle Deutschland GmbH mit den neuen Pépites durch. Die neue Kreation aus Hülsenfrüchten mit Karotte, Mais oder Zucchini ist eine hochwertige Protein- und Ballaststoffquelle und zugleich convenient und vielfältig in der Anwendung.

Die WMF Group GmbH überzeugte in der Kategorie „Trendsetter Technik & Ausstattung“ mit ihrer digitalen Plattform WMF CoffeeConnect, die ein zentrales Management des Kaffeegeschäfts ermöglicht  und für eine optimale Auslastung der Systeme sorgt.

In der Kategorie „Unternehmen Gastronomie & Hotellerie“ machte schließlich das Kuratorium Wiener Pensionisten-Wohnhäuser das Rennen. Österreichs größter Anbieter von Seniorenbetreuung überzeugte durch eine exemplarische Kreislaufwirtschaft in der Gemeinschaftsgastronomie.

2018

  • Kategorie "Trendsetter Produkt – Technik & Ausstattung ": Rieber GmbH
  • Kategorie "Trendsetter Unternehmen - Gastronomie & Hotellerie": Esprit Europe GmbH
  • Kategorie "Trendsetter Produkt - Nahrungsmittel & Getränke": Colourfood GmbH

2017

  • Kategorie "Trendsetter Produkt - Technik & Ausstattung": Miele & Cie. KG, Geschäftsbereich Professional: The Benchmark Machines
  • Kategorie "Trendsetter Unternehmen - Gastronomie & Hotellerie": Hotel Muchele, Postal, Südtirol
  • Kategorie "Trendsetter Produkt - Nahrungsmittel & Getränke": Emils Bio-Manufaktur: 100% E-Stoff-frei
  • Kategorie "Trendsetter Unternehmen - Artisan": Hermannsdorfer Landwerkstätten

2016

  • „Trendsetter Produkt – Technik & Ausstattung“: MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG: WasteStar CC
  • „Trendsetter Produkt – Nahrungsmittel & Getränke“: Cucumis GmbH: Cucumis – The sophisticated cucumber
  • „Trendsetter Unternehmen – Gastronomie & Hotellerie“: Studentenwerk Oldenburg
  • „Trendsetter Unternehmen – Artisan“: Isabella Glutenfreie Pâtisserie GmbH & Co. KG

2015

  • „Trendsetter Produkt – Technik & Ausstattung“: AICHINGER GmbH für Kühltheke SIRIUS®3
  • „Trendsetter Produkt – Nahrungsmittel & Getränke“: Agora America GmbH für solpuro Guacamole
  • „Trendsetter Unternehmen – Gastronomie & Hotellerie“: LWL-Klinik Münster und LWL-Klinik Lengerich für Regionales Netz LWL-Kliniken Münster/Lengerich (Fachkrankenhäuser für Psychiatrie)
  • „Trendsetter Unternehmen – Artisan“: Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH

2014

  • Kategorie „Trendsetter Unternehmen“:
    Hotel Verde
  • Kategorie „Trendsetter Produkt – Technik & Ausstattung“:
    ECOLAB Deutschland GmbH
  • Kategorie „Trendsetter Produkt – Nahrungsmittel & Getränke“:
    Herbafood ingredients GmbH, herba cuisine

2013

  • „TopRunner Angebot - Nahrungsmittel & Getränke“:
    healthy planet Qoobee GmbH
  • „TopRunner Angebot - Technik & Ausstattung“:
    Gastros AG
  • „TopRunner Anwendung“:
    Casinos der Versicherungskammer Bayern
  • „Special Award“:
    United Against Waste e.V. für die Initiative zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung für den Food-Service Markt

2012

  • „TopRunner Angebot - Nahrungsmittel & Getränke“:
    LemonAid Beverages GmbH
  • „TopRunner Angebot - Technik & Ausstattung“:
    MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG
  • „TopRunner Anwendung“: Effenberger Vollkornbäckerei

2011

  • „TopRunner Angebot“: ELRO Grossküchen GmbH
  • „TopRunner Anwendung“: Kliniken Heiligenfeld GmbH
  • „Spezial“: LichtBlick

 

Die Preisträger

img.title Trendsetter Produkt Nahrungsmittel & Getränke: Pépites

Der Trend „Plantbased Food“ gewinnt in der Gastronomie zunehmend an Bedeutung. Mit ihrer neuesten Entwicklung setzt die Bonduelle Deutschland GmbH innovative Akzente in der vegan-vegetarischen Küche.

img.title Trendsetter Produkt Technik & Ausstattung: WMF Group GmbH

Die digitale Plattform aus dem Hause der WMF Group GmbH hebt das Kaffeegeschäft in ein neues Zeitalter: WMF CoffeeConnect ermöglicht Gastronomen und Hoteliers, alle Kaffeemaschinen effizient und zentral zu managen.

img.title Trendsetter Unternehmen Gastronomie & Hotellerie: Kuratorium Wiener Pensionisten-Wohnhäuser

Um den Bedürfnissen älterer Menschen in Zukunft gerecht zu werden, ist es immanent, geeignete Strukturen für ihre Versorgung zu schaffen. Als richtungsgebend erweist sich das Kuratorium Wiener Pensionisten-Wohnhäuser (KWP).