Branchentag der
Gemeinschafts­­gastronomie

für Entscheidende in Business | Care | Education
16. März 2026 | Congress Center Hamburg, Saal 4

50 Jahre Wissen, Trends und Networking

Branchentag der Gemeinschafts­­gastronomie 2026

Die INTERNORGA und gvpraxis feiern in diesem Jahr ein besonderes Jubiläum: 

Seit 50 Jahren veranstalten wir in enger Partnerschaft DAS Branchentreffen der Gemeinschaftsgastronomie. 

Der Titel der Veranstaltung hat sich über die Jahre zwar verändert, nicht jedoch die Qualität der Inhalte. Immer am Puls der Zeit – und immer mit den relevantesten Referenten.

Das Programm wird zurzeit noch final überarbeitet, die ersten Speaker stehen bereits fest.

Tickets

Seien Sie dabei und melden sich jetzt an!

Frühbucherpreise (bis 15.02.2025)

1. und 2. Person445,00 € pro Person*
ab der 3. Person245,00 € pro Person*
Studenten295,00 € pro Person*

* zzgl. gesetzlich gültiger USt.

Bei Fragen sprechen Sie uns gern direkt an: internorga(at)interplan(dot)de

Speaker 2026

Jochen Pinsker

Ausblick 2026 – Was uns erwartet

Jochen Pinsker
Industry Advisor Foodservice Europe
Circana Group, Nürnberg

Reuter Katharina ©BNW Simon Veith

Die Wirtschaft wankt: Nachhaltigkeit – ein Auslaufmodell?

Prof. Dr. Katharina Reuter
Geschäftsführerin
Bundesverband Nachhaltige Wirtschaft (BNW), Berlin

Marco Di Filippo

Live-Hacking – IT-Sicherheit zum Staunen!

Marco Di Filippo
IT-Security-Spezialist und Hacker, Autor, Blogger, Hochschulreferent

Die Zukunft der Verpflegung auf der INTERNORGA mitgestalten!

Der Branchentag der Gemeinschaftsgastronomie auf der INTERNORGA ist der Treffpunkt für alle, die die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung aktiv gestalten wollen! Hier kommen Pionierinnen und Pioniere, Vordenkende sowie Expertinnen und Experten zusammen, um sich auszutauschen, neue Ideen zu entdecken und die Branche auf das nächste Level zu heben.

Von nachhaltigen Konzepten über innovative Techniklösungen bis hin zu den neuesten Food-Trends – der Branchentag bietet Inspiration und praktische Einblicke, die den Arbeitsalltag bereichern und Unternehmen zukunftsfähig machen. Die Veranstaltung bietet die Chance, wertvolle Kontakte zu knüpfen und sich von Impulsen begeistern zu lassen, die Gäste sowie Kundinnen und Kunden nachhaltig beeindrucken werden.

Ein absolutes Muss für

  • Führungskräfte im Verpflegungsbereich von Unternehmen, Krankenhäusern, Heimen, Schulen, Kitas und Hochschulen
  • Führungskräfte aus Catering- und Vending-Unternehmen
  • Manager aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Technik- und Zulieferindustrie
  • Fachplaner und Unternehmensberater

Veranstalter

Zum 50. Mal in Partnerschaft:

INTERNORGA, Hamburg Messe und Congress GmbH, 

in Zusammenarbeit mit 

gvpraxis – das Wirtschaftsfachmagazin für professionelle Gemeinschaftsgastronomie, dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main

Leitung: Claudia Zilz, Chefredaktion gvpraxis, dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main

Sie haben Fragen? Kontaktieren Sie uns gern!

Yvonne Reinshagen

Exhibition Manager

Kitchen Technologies & Equipment

Yvonne Reinshagen