Alle zusammen.

Positiver Ausblick auf die INTERNORGA 2024!

Die INTERNORGA steht in den Startlöchern und die Vorfreude ist bei allen Beteiligten riesengroß!

Mit der internationalen Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien wird Hamburg vom 08. bis 12. März 2024 wieder zur pulsierenden Metropole und Place-to-be für den gesamten Außer-Haus-Markt.

Lassen Sie sich von den neusten Trends, innovativsten Produkten, Key-Playern und Startups überraschen! Außerdem wieder mit dabei: die „Open Stage“ mit geballtem Expertenwissen zu den aktuellsten Themen, die Afterwork-Lounge „OFF THE RECORD“ und vieles, vieles mehr.

Wir freuen uns auf Sie!

"Die diesjährige INTERNORGA war die beste seit vielen Jahren. Man spürte die Sehnsucht der Ausstellenden und der Besuchenden nach Information, Austausch und Get-together sowohl auf der extrem gut besuchten Messe als auch bei allem Drumherum. Der Spirit dieses so wichtigen Branchentreffs ist zurück und viel intensiver als in vielen Jahren davor!"

Martin Behle

Metro AG, Chief HoReCa Officer

"Die INTERNORGA ist dieses Jahr großartig! Wir sind demütig, dass wir den diesjährigen Zukunftspreis für Beyond Steak entgegennehmen durften, und sehen dies gleichwohl als zusätzliche Bestätigung, dass die Begeisterung für pflanzlich basierte Gerichte und die Themen Nachhaltigkeit, Gesundheit und Tierwohl weiter wächst."

Benjamin Döring

Beyond Meat, Regional Field Marketing Manager Europe

"Unser letzter Auftritt bei der INTERNORGA liegt knapp vier Jahre zurück. Wir haben uns daher ganz besonders auf die diesjährige Messe gefreut und sind insgesamt mit der Besucherfrequenz auf unserem Messestand sehr zufrieden."

Philipp Kocherscheid

Dallmayr, Geschäftsführer Dallmayr Gastronomie Service

 

"Wir sind zum ersten Mal auf der INTERNORGA vertreten. Bisher läuft die Messe sehr, sehr gut für uns. Wir haben sowohl viele Restaurant-Partner als auch mögliche Zulieferer am Stand gehabt, mit denen wir tolle Gespräche geführt haben."

Christian Bentlage

Uber Eats Germany , Strategy & Growth Lead

 

"Wir sind das zweite Jahr auf der INTERNORGA. Und ja, wir können sagen, dass wir auf der INTERNORGA angekommen sind. An unserem Messestand hatten wir sehr viele gute und intensive Gespräche. Insgesamtes Fazit: Es waren fünf tolle Tage!"

Sven Steinkuhl

Nesto Software GmbH, CEO Nesto Software GmbH

Wissen, was den Außer-Haus-Markt bewegt

Interessiert es Sie, was die Branche bewegt? Möchten Sie wissen, was es in der Welt des Außer-Haus-Markts Neues und Spannendes gibt? Dann sind Sie hier genau richtig. Hier finden sie eine Reihe von Videos, die Sie über die wichtigsten Themen der INTERNORGA informiert.

 

Soulfood

Neues aus der Branche. Neues von der INTERNORGA.

INTERNORGA FoodZoom 2.0: Internationale Fun Facts & Eatertainment

Gastronomie und Hotellerie befinden sich in einem ständigen Wandel, wobei Trends in Food & Beverage eine entscheidende Rolle spielen. Diese Trendanalyse bietet einen Überblick über Neuigkeiten im internationalen kulinarischen Bereich mit einem Fokus auf Witzigem, Skurrilem und interessanten…

INTERNORGA FoodZoom 2.0: Healthy World – Zukunftstrends in der Gastronomie

In einer sich ständig wandelnden Welt, in der der Anspruch an gesunde Ernährung immer individueller wird, gewinnen gesunde und teils personalisierte Ernährungskonzepte, sowie die stärker pflanzenbasierte Ernährung zunehmend an Bedeutung. Besonders die Gen Z treibt diesen Trend voran und strebt das…

Die Bühne für Künstliche Intelligenz – das AI CENTER auf der INTERNORGA

Ohne Künstliche Intelligenz geht vielerorts nichts mehr. Auch im Außer-Haus-Markt hat der Megatrend schon längst Einzug gehalten. Die INTERNORGA trägt dem Rechnung und lädt nach der erfolgreichen Premiere im letzten Jahr im März zum AI CENTER in Halle A3, Stand 629 ein. Innovative KI-Start-Ups…

Back-Revolution live – Genuss und Innovationen

Die Zukunft für backende Betriebe live auf der INTERNORGA: Von trendigen Snacks über vegane Leckerbissen, innovativen Kaffee- und Tee-Trends bis zur perfekten und durchdachten Ladeneinrichtung und Table Top – alles für Bäckereien und Konditoreien unter einem Dach.

INTERNORGA FoodZoom 2.0: Der neue Geschmack der Gäste Erkenntnisse aus der Sensorikforschung
Lust auf mehr Soulfood?

Impressionen

Medienkooperationen

Datum

INTERNORGA – Die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt. Täglich von 10:00 - 18:00 Uhr

08
12
März
2024

Anmeldung für Ausstellende

Hier können Sie sich zur INTERNORGA 2024 anmelden.

Gelände- und Hallenplan 2024

A-Hallen (Halle A1-A4)
B-Hallen (Halle B1-B7)

Anreise

Alle Informationen zu:

  • Parkplatz + Shuttle-Service
  • Park+Ride
  • DB Messe-Angebot

Die schönsten Ankerplätze der Hafen­stadt

Die Hamburg Messe und Congress betreibt das größte Veranstaltungsgelände der Stadt auf einem Campus mitten in der City. Die unmittel­bare Umgebung bietet fußläufig alles, was man sich als Umfeld für Veran­stal­tungen wünscht. Hotellerie, Gastro­no­mie, Shopping, Kunst und Kultur zwischen den an­ge­sagten Szene­vierteln der Stadt und den traditionellen Hotspots zwischen Alster und Elbe. Und ständig kommen neue Highlights dazu, sodass man schnell den Überblick verlieren kann.