Alle zusammen.

Danke für eine erfolgreiche INTERNORGA 2023!

Wir möchten uns herzlich bei allen Ausstellenden, Besuchenden und Partnern für eine großartige INTERNORGA 2023 bedanken.

Viele innovative Produkte und spannende Ideen haben die Branche inspiriert und für Begeisterung gesorgt. Wir freuen uns bereits jetzt auf die nächste INTERNORGA und darauf, erneut mit Ihnen gemeinsam die Zukunft des gesamten Außer-Haus-Marktes zu gestalten.

Save the date! 08.-12.03.2024

"Die diesjährige INTERNORGA war die beste seit vielen Jahren. Man spürte die Sehnsucht der Ausstellenden und der Besuchenden nach Information, Austausch und Get-together sowohl auf der extrem gut besuchten Messe als auch bei allem Drumherum. Der Spirit dieses so wichtigen Branchentreffs ist zurück und viel intensiver als in vielen Jahren davor!"

Martin Behle

Metro AG, Chief HoReCa Officer

"Die INTERNORGA ist dieses Jahr großartig! Wir sind demütig, dass wir den diesjährigen Zukunftspreis für Beyond Steak entgegennehmen durften, und sehen dies gleichwohl als zusätzliche Bestätigung, dass die Begeisterung für pflanzlich basierte Gerichte und die Themen Nachhaltigkeit, Gesundheit und Tierwohl weiter wächst."

Benjamin Döring

Beyond Meat, Regional Field Marketing Manager Europe

"Unser letzter Auftritt bei der INTERNORGA liegt knapp vier Jahre zurück. Wir haben uns daher ganz besonders auf die diesjährige Messe gefreut und sind insgesamt mit der Besucherfrequenz auf unserem Messestand sehr zufrieden."

Philipp Kocherscheid

Dallmayr, Geschäftsführer Dallmayr Gastronomie Service

 

"Menschen an köstliche Drinks heranzuführen, ist für uns Barkeeperinnen und Barkeeper grundsätzlich unser Everyday-Business. Aber die ausgelassene Stimmung am Red Bull Stand über die regulären Öffnungszeiten der INTERNORGA 2023 hinaus erinnerte mich an großartige Abende hinter den Tresen legendärer Clubs."

Eric Bergmann

Red Bull, Barmeister

"Wir sind zum ersten Mal auf der INTERNORGA vertreten. Bisher läuft die Messe sehr, sehr gut für uns. Wir haben sowohl viele Restaurant-Partner als auch mögliche Zulieferer am Stand gehabt, mit denen wir tolle Gespräche geführt haben."

Christian Bentlage

Uber Eats Germany , Strategy & Growth Lead

 

"Wir sind das zweite Jahr auf der INTERNORGA. Und ja, wir können sagen, dass wir auf der INTERNORGA angekommen sind. An unserem Messestand hatten wir sehr viele gute und intensive Gespräche. Insgesamtes Fazit: Es waren fünf tolle Tage!"

Sven Steinkuhl

Nesto Software GmbH, CEO Nesto Software GmbH

"Nach fünf erfolgreichen Tagen auf der INTERNORGA ziehen wir für uns ein positives Fazit. Wir konnten zahlreiche Besucher an unserem Messestand begrüßen, uns persönlich mit unseren Partnern austauschen und spannende Themen und Inspirationen mitnehmen."

Burkhard Schmidt

Villeroy & Boch, Sales Director Hospitality:

Wissen, was den Außer-Haus-Markt bewegt

Interessiert es Sie, was die Branche bewegt? Möchten Sie wissen, was es in der Welt des Außer-Haus-Markts Neues und Spannendes gibt? Dann sind Sie hier genau richtig. Hier finden sie eine Reihe von Videos, die Sie über die wichtigsten Themen der INTERNORGA informiert.

Impressionen

Soulfood

Neues aus der Branche. Neues von der INTERNORGA.

What the food! – by foodlab – is back again

Wo trifft sich die junge Foodszene? Natürlich bei What the food! by foodlab! In direkter Nachbarschaft zur Newcomers Area dreht sich auf der Bühne alles um die angesagtesten Themen und Trends im Bereich Food. Start-ups und Experten geben der Szene und den neuesten Innovationen ein Gesicht.

FoodZoom wird zur Serie- den Auftakt macht „Future of Proteins“

Der informative INTERNORGA Branchenreport FoodZoom geht in die nächste Runde. Zur INTERNORGA 2024 punktet der beliebte Trendüberblick mit noch mehr Vielfalt und Details für den Außer-Haus-Markt. Der erste Teil der neuen Trend-Reihe steht im Zeichen der Proteine.

Das sind die Trends der Branche

Die Trends in der Backbranche sind äußerst vielfältig – wer wüsste das besser als die Entwicklungs- und Trendforscherin Karin Tischer von food & more? Die europaweit bekannte Expertin berichtet über die vielversprechendsten Innovationen.

Ganz vorne mit dabei – Kaffeespezialitäten außer Haus

Ein Viertel des jährlichen Gesamtkonsums an Kaffee wird in Deutschland bereits außer Haus getrunken – mit stark steigender Tendenz – auch in Bäckereien und Konditoreien. Die INTERNORGA 2024 informiert über die aktuellen Kaffeetrends auf dem Markt.

Die Vielfalt veganer Backwaren auf der INTERNORGA 2024

Sowohl im klassischen Backsortiment als auch im Snackbereich werden vegane Alternativen immer beliebter – auch bei Nicht-Veganern. Die INTERNORGA gibt Besuchenden aus der Branche wertvolle Impulse, Inspirationen und ofenfrische Neuigkeiten.

Lust auf mehr Soulfood?

Datum

INTERNORGA – Die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt. Täglich von 10:00 - 18:00 Uhr

08
12
März
2024

Anmeldung für Ausstellende

Hier können Sie sich zur INTERNORGA 2024 anmelden.

Gelände- und Hallenplan 2024

A-Hallen (Halle A1-A4)
B-Hallen (Halle B1-B7)

Anreise

Alle Informationen zu:

  • Parkplatz + Shuttle-Service
  • Park+Ride
  • DB Messe-Angebot

Die schönsten Ankerplätze der Hafen­stadt

Die Hamburg Messe und Congress betreibt das größte Veranstaltungsgelände der Stadt auf einem Campus mitten in der City. Die unmittel­bare Umgebung bietet fußläufig alles, was man sich als Umfeld für Veran­stal­tungen wünscht. Hotellerie, Gastro­no­mie, Shopping, Kunst und Kultur zwischen den an­ge­sagten Szene­vierteln der Stadt und den traditionellen Hotspots zwischen Alster und Elbe. Und ständig kommen neue Highlights dazu, sodass man schnell den Überblick verlieren kann.