Vorausgehen

Hier entsteht Erfolg.

Wer sagt denn, dass Erfolg nicht planbar ist? Seit Jahrzehnten schafft die INTERNORGA als Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt immer wieder ideale Voraussetzungen für unternehmerischen Erfolg. Unter dem Motto „Vorausgehen“ wollen wir auch im kommenden Jahr wieder unserem Anspruch gerecht werden, die maßgebliche Quelle für Trends und visionäre Konzepte zu sein.

Entscheider aus aller Welt treffen sich vom 13. bis zum 17.03.2020 – an den fünf wichtigsten Tagen im Jahr – in der pulsierenden INTERNORGA-Metropole Hamburg. Marken, Macher und Unternehmen präsentieren sich annähernd 100.000 Besuchern in einem einzigartigen Umfeld und prägen mit ihren Ideen, Produkten und Prozessen die kommenden Jahre ihrer Branchen.

Wir freuen uns auf Sie und wünschen viel Spaß mit dem Rückblick und dem Ausblick auf den spannenden Außer-Haus-Markt!

Aussteller & Produkte 2020

Die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt bietet an fünf Tagen alles, was ein erfolgreiches Unternehmen braucht. Bekannt als Quelle für Trends und visionäre Konzepte, ist die INTERNORGA auch 2020 wieder der Hotspot für Profis und Entscheider aus aller Welt. Hier informiert man sich. Hiert trifft man sich. Viel Inspiration und neue Potenziale für das eigene Geschäft.

Die INTERNORGA hat ihrem Ruf als Zukunftsplattform und Ursprung für neue Rezepte und Ideen wieder einmal alle Ehre gemacht.

Robert Maaßen, Country Commercial Manager
Vandemoortele Deutschland

Soulfood

Neues aus der Branche. Neues von der INTERNORGA

Küchentechnik trifft Ergonomie

Ergonomie in der Küche ist ein Thema, dem fortwährend immer mehr Beachtung geschenkt wird. Welche Aspekte sind ausschlaggebend, um ein sicheres und angenehmes Arbeiten im Küchenalltag zu ermöglichen?

Grill-Tipps vom Profi: der Grill & BBQ Court

Auf dem Grill & BBQ Court der INTERNORGA geht es heiß her: Profis aus der Szene zeigen ihre Tricks am Rost. Dirk Alberts vom Grill-Kontor Hamburg verrät schon hier, was die Trends 2020 sind.

Tischer und auf der Heide
Ergebnisse des INTERNORGA FoodZoom

Die Zeichen im Außer-Haus-Markt stehen auf Veränderung. Die INTERNORGA hat mit ihrer Branchenuntersuchung FoodZoom nationale und internationale Trends identifiziert und zeigt auf, wohin die Reise geht.

Küchentechnik-Trends: Statement des DIG e.V.

Trendaussage von Dr. Stefan Hartmann, 1. Vorsitzender des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsgastronomie e. V. (DIG) zur Entwicklung und Vernetzung digitaler Küchentechnik.

Die Küche der Zukunft ist digital

Die Digitalisierung verändert bereits jetzt Großküchen und Betriebe. Welche Faktoren gilt es zukünftig zu beachten? Und was sind die Herausforderungen und Chancen? Küchengeräte-Hersteller geben Antworten.

Lust auf mehr Soulfood?

Programm 2020

Hamburg

Hier pulsiert das Leben

Die konstrastreiche Hansestadt lebt von ihren Gegensätzen. Eine Metropole am Wasser, die zu jeder Tages- und Nachtzeit spannende Abwechslung und Inspiration liefert. Das gilt für die kulinarische Vielfalt und die zahllosen gastronomischen Betriebe ebenso wie für spannende Hotel- und Übernachtungskonzepte.

Hamburg Speicherstadt und Elbphilharmonie