INTERNORGA FoodZoom 2026
Trendanalyse
Wie wir 2026 essen, erleben und genießen: INTERNORGA FoodZoom 2026 zeigt die wichtigsten Trends für Hospitality und Foodservice
Essen, Reisen, Genießen: Die Welt der Gastfreundschaft ist in Bewegung. Ob im Café, Restaurant, Streetfood-Spot oder Hotel: Nachhaltigkeit, smarte Technik, neue Lebensstile und Herausforderungen verändern, wie wir heute Genuss erleben. Doch eines bleibt: der Wunsch nach gutem Geschmack, echten Momenten und Gemeinschaft. Der INTERNORGA FoodZoom 2026 zeigt, welche Trends unseren Alltag in den kommenden Jahren prägen und gibt einen Vorgeschmack auf Innovationen, die vom 13. bis 17. März 2026 live in Hamburg erlebt werden können.
Von internationalen Geschmacksreisen über gesunde Snacks bis hin zu Designkonzepten und Arbeitsplätzen, die die Bedürfnisse der Menschen in den Fokus rücken: Der INTERNORGA FoodZoom 2026 wurde in Zusammenarbeit mit der international anerkannten Trendforscherin Karin Tischer, food & more (Kaarst), erstellt und umfasst erstmals auch Perspektiven von Special Guests: Corinna Kretschmar-Joehnk, JOI-Design und JOI-Design India in Mumbai, gibt spannende Einblicke in Design-Trends, während Markus Tust, SODA GROUP, Trends am Zukunfts-Arbeitsplatz Küche beleuchtet.
