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Neues aus der Branche. Neues von der INTERNORGA. Hier finden Sie jede Menge spannende News.

„Lust auf den persönlichen Austausch“ – Projektleiter Matthias Balz freut sich auf Branchen-Treffen vor Ort

Matthias Balz ist Projektleiter der INTERNORGA, Hamburg Messe und Congress GmbH und freut sich auf die erste physische INTERNORGA nach Pandemiebeginn im März 2020. Wie sich die Messe für die Zukunft fit macht, sagt er in einem Statement.

Für die Branche, mit der Branche – Ein Ausblick auf Themen und Specials

Die INTERNORGA ist Dreh- und Angelpunkt für Entscheider des gesamten Außer-Haus-Marktes, Impulsgeber und Trendschmiede gleichermaßen. Freuen dürfen sich die Besucher im März auf viele mitreißende Inhalte.

Neue Hallenstruktur für grandioses Get-together der Branche

Mit einer neuen Hallenstruktur ist die INTERNORGA im kommenden Jahr wieder mit allen Sinnen erlebbar. Vom 18. bis 22. März 2022 öffnen die Messehallen der Hansestadt ihre Türen und bieten durch eine neue Hallenstruktur ein auf die Branche abgestimmtes Messeerlebnis der Extraklasse.

MEIKO Deutschland GmbH / Lars Urban (Geschäftsführer MEIKO Deutschland GmbH)
Stimmungen und Feedback live auf der INTERNORGA 2022 erleben

Endlich wieder INTERNORGA. Das sagt auch Deutschland Chef Lars Urban von der MEIKO Deutschland GmbH. Er erklärt, warum es jetzt als Aussteller Zeit ist, den Schritt in die Zukunft mit der INTERNORGA zu gehen.

Porträtbild Marten van der Mei _ WMF
Ein Feuerwerk mit Neuheiten auf der INTERNORGA bei WMF

Endlich wieder Messe – endlich wieder INTERNORGA! So freut sich Marten van der Mei, Managing Director proHeq GmbH und Vice President GBU Hotel and PCM-D-A-CH (WMF Gruppe) auf die INTERNORGA. Marten van der Mei spricht über seine Erwartungen, relevante Inhalte und worauf er sich am meisten freut.…

Orientierung bieten, inspirieren, für die Kunden da sein

Die INTERNORGA 2022 findet im nächsten Jahr endlich wieder statt. Mit dabei sind ca. 1.300 Aussteller. U. a. Dallmayr. Marketingleiter Daniel Rizzotti erzählt, worauf er sich am meisten freut.

Screenshot Mälzer / INTERNORGA INSIGHTS / IDX_FS Expo
Früher Rolex und tiefgelegter Opel Corsa, heute green labeling - Interview mit Tim Mälzer in den INTERNORGA INSIGHTS

Starkoch Tim Mälzer ist inzwischen für mehr als seine Restaurants bekannt. Der Gastronom ist seit Jahren Besucher der INTERNORGA. Im Gespräch für die INTERNORGA INSIGHTS, erzählt Mälzer über erfolgreiche Konzepte und ermutigt Gastronomen, Innovationen in den Gastronomiealltag zu integrieren.

Gedanken aus der Branche – Michael Käfer im Gespräch in den INTERNORGA INSIGHTS

Handel, Digitalisierung, Essgewohnheiten und Hoffnung - Unternehmer und Gastronom Michael Käfer spricht in den INTERNORGA INSIGHTS über Innovationen, Trends und darüber, dass Optimismus der richtige Treiber ist, um die Auswirkungen der letzten eineinhalb Jahre gut meistern zu können.

Porträt Claudia Johannsen, Geschäftsbereichsleiterin der Hamburg Messe und Congress GmbH Michael Zapf
Zurück in die Zukunft – Interview mit Claudia Johannsen, Geschäftsbereichsleiterin der Hamburg Messe und Congress GmbH

Die Pandemie sorgte dafür, dass es über Monate keine physischen Treffen gab, um Kontakte zu pflegen oder neue zu knüpfen. Nach einer sehr turbulenten Zeit bietet die INTERNORGA 2022 endlich wieder eine Plattform und einen Treffpunkt für eine ganze Branche. Geschäftsbereichsleiterin Claudia Johannsen…

Wie war der letzte Tag als Besucher?

Ein Format, welches Besucher auch noch am letzten Tag mit jeder Menge Brainfood versorgt, das war die IDX_FS Expo an Tag drei. Wie hat Isabella Krätz, Geschäftsführerin Isabella Patisserie GmbH, die IDX_FS Expo verfolgt.

Streambild Mälzer
Grandioses Finale auf der IDX_FS Expo – und mit viel Zuversicht in die Zukunft!

Wow! Mit großartigen Vorträgen, Networking in der Aussteller-Area und viel Inspiration ist der dritte Tag der IDX_FS Expo heute zu Ende gegangen. Eine Zusammenfassung über die heutigen Ereignisse gibt es hier.

Hans-Werner Schmidt © Welbilt Deutschland
Aussteller auf der IDX_FS Expo – Ein Kommentar von Hans-Werner Schmidt von Welbilt

Vielfältige Aussteller haben sich am zweiten Tag der IDX_FS Expo über unzählige „virtuelle“ Besucher gefreut. Wie war der zweite Tag aus Ausstellersicht? Ein Statement von Hans-Werner Schmidt von Welbilt Deutschland.

Wie war der zweite Tag als Besucher?

Neue Erkenntnisse, innovative Impulse und veränderte Blickwinkel – das konnten Besucher am zweiten Eventtag der IDX_FS Expo mitnehmen. Fabian Ubenauf, Geschäftsführer von We are Pinsa, zieht Bilanz.

Bananaleaf © Henning Angerer
Diese Newcomer freuen sich über den Deutschen Gastro-Gründerpreis

Das sind sie! Das Team von Bananaleaf aus München hat den Deutschen Gastro-Gründerpreis gewonnen. Das sagen die Gewinner.

Zweiter Tag und zweites Brainfood-Feuerwerk!

Impulse, Trends und Innovationen – das war Tag zwei auf der IDX_FS Expo! Mit dem Deutschen Gastro-Gründerpreis, belebenden Diskussionen und einer Reihe von vielfältigen Ausstellern geht Tag zwei zu Ende. Der Deutsche Gastro-Gründerpreis ging an das Team von Bananaleaf aus München.

Andreas Jonderko © gastronovi GmbH
Aussteller der IDX_FS Expo – Ein Kommentar von Andreas Jonderko von gastronovi

Vielfältige Aussteller haben sich am ersten Tag der IDX_FS Expo über unzählige „virtuelle“ Besucher gefreut. Andreas Jonderko von gastronovi blickt auf die kommenden Tage.

Michael Cortelletti © Food Democracy
Wie war der erste Tag als Besucher?

Neue Erkenntnisse, innovative Impulse und veränderte Blickwinkel – das konnten Besucher des ersten digitalen Internationalen Foodservice Forums am ersten Eventtag der IDX_FS Expo mitnehmen. Das sagt Michael Cortelletti, IMPERO PIZZA & NATURA zum ersten Tag.

© Hamburg Messe und Congress / Michael Zapf
Zeit zum Jubeln – das sagen die Gewinner des Zukunftspreis

Überrascht, überwältig und einfach nur glücklich! Die Preisträger des 10. INTERNORGA Zukunftspreis stehen fest und ihr Freude kennt kein Halten. Das sagen die Gewinner.

Aller Anfang ist schwer – das war Tag 1 der IDX_FS Expo

Mit leichten Verzögerungen ist der Auftakt zur IDX_FS Expo erfolgt. Mit dem Internationalen Foodservice Forum, der Verleihung des INTERNORGA Zukunftspreises und einer Reihe von vielfältigen Ausstellern geht Tag eins zu Ende. Der INTERNORGA Zukunftspreis geht an die Yuu'n Mee fine foods…

Burkart Schmid © dvf
Café Future auf der IDX_FS Expo – Burkart Schmid erklärt, wieso das gut zusammenpasst

Burkart Schmid ist Chefredakteur der gv-Praxis und FOOD SERVICE online und hat das Programm des Café Future maßgeblich mitgestaltet. Er erklärt, wieso der Informationsbedarf in der gesamten Branche gestiegen und wieso die IDX_FS Expo die optimale Plattform für die Themen-Lounge ist.