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Mehrere Köche in weißer Arbeitskleidung servieren Teller mit angerichteten Speisen an einem Jurytisch beim „Next Chef Award“. Vor den weißen Stühlen stehen Namensschilder, unter anderem für Philipp Vogel („Orania Berlin“) und Cornelia Poletto („Restaurant Cornelia Poletto“). Im Hintergrund sind ein großer Bildschirm mit einer Live-Küchenaufnahme und die Worte „Hier starte…“ auf einer blauen Wand zu sehen.

NEXT CHEF AWARD 2026: these talents add flavour to the INTERNORGA line-up

With the NEXT CHEF AWARD, INTERNORGA 2026 is putting the spotlight on the next generation of culinary talent. In cooperation with initiator and top chef Johann Lafer, 18 young chefs from renowned establishments such as NENI Berlin and The Ritz-Carlton Wolfsburg will compete in this exciting…

Eine große offene Veranstaltungsfläche mit einer Bühne, auf der zwei Personen in Sesseln sitzen und ein Gespräch vor Publikum führen. Auf einer großen Leinwand hinter ihnen ist der Titel einer Talkrunde zu sehen. Vor der Bühne sitzen zahlreiche Besucherinnen und Besucher in Sesseln und auf Stühlen und hören der Diskussion zu. Die Umgebung wirkt modern, mit Bühnenlicht, Pflanzenwänden und hoher Hallendecke.

The stage is set for inspiration, interaction and orientation: INTERNORGA 2026 acts as a compass for the hospitality and foodservice sector

INTERNORGA is where exciting insights meet new perspectives, honest discussions encounter innovative ideas and best practices create real added value for everyday life. From 13 to 17 March 2026, the leading international trade fair for the hospitality and foodservice industry will once again make…