Branchentag der
Gemeinschafts­­gastronomie

für Entscheidende in Business | Care | Education
16. März 2026 | Congress Center Hamburg, Saal 4

Die Zukunft der Verpflegung auf der INTERNORGA mitgestalten!

Der Branchentag der Gemeinschaftsgastronomie auf der INTERNORGA ist der Treffpunkt für alle, die die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung aktiv gestalten wollen! Hier kommen Pionierinnen und Pioniere, Vordenkende sowie Expertinnen und Experten zusammen, um sich auszutauschen, neue Ideen zu entdecken und die Branche auf das nächste Level zu heben.

Von nachhaltigen Konzepten über innovative Techniklösungen bis hin zu den neuesten Food-Trends – der Branchentag bietet Inspiration und praktische Einblicke, die den Arbeitsalltag bereichern und Unternehmen zukunftsfähig machen. Die Veranstaltung bietet die Chance, wertvolle Kontakte zu knüpfen und sich von Impulsen begeistern zu lassen, die Gäste sowie Kundinnen und Kunden nachhaltig beeindrucken werden.

Ein absolutes Muss für:

  • Führungskräfte im Verpflegungsbereich von Unternehmen, Krankenhäusern, Heimen, Schulen, Kitas und Hochschulen
  • Führungskräfte aus Catering- und Vending-Unternehmen
  • Manager aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Technik- und Zulieferindustrie
  • Fachplaner und Unternehmensberater

Speaker 2026

Jochen Pinsker

Ausblick 2026 – Was uns erwartet

Jochen Pinsker
Industry Advisor Foodservice Europe
Circana Group, Nürnberg

Reuter Katharina ©BNW Simon Veith

Die Wirtschaft wankt: Nachhaltigkeit – ein Auslaufmodell?

Prof. Dr. Katharina Reuter
Geschäftsführerin
Bundesverband Nachhaltige Wirtschaft (BNW), Berlin

Marco Di Filippo

Live-Hacking – IT-Sicherheit zum Staunen!

Marco Di Filippo
IT-Security-Spezialist und Hacker, Autor, Blogger, Hochschulreferent

Veranstalter

Zum 49. Mal in Partnerschaft:
INTERNORGA, Hamburg Messe und Congress GmbH,
in Zusammenarbeit mit gvpraxis – das Wirtschaftsfachmagazin für professionelle Gemeinschaftsgastronomie, dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main

Leitung:
Claudia Zilz, Chefredaktion gvpraxis, dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main

Sie haben Fragen? Kontaktieren Sie uns gern!

Yvonne Reinshagen

Exhibition Manager

Kitchen Technologies & Equipment

Yvonne Reinshagen