Soulfood

Neues aus der Branche. Neues von der INTERNORGA. Hier finden Sie jede Menge spannende News.

Next Chef Award – Marianus von Hörsten plaudert aus dem Nähkästchen

2018 gewann Marianus von Hörsten als Next Chef eine Gourmetreise durch Europa. Nach seiner Rückkehr in die Heimatstadt Hamburg blickt er zurück auf seine Erlebnisse.

Jonas Straube im Gespräch

2016 wurde der Next Chef Award, von der INTERNORGA und TV-Koch Johann Lafer ins Leben gerufen. Was ist aus Erstjahressieger Jonas Straube geworden? Wir haben ihn in seinem neuen Arbeitsumfeld, dem East Hotel in Hamburg besucht.

Next Chef Award – Warum teilnehmen?

Der Next Chef Award geht 2019 in die nächste Runde. Die INTERNORGA und Star-Koch Johann Lafer suchen für den innovativen Kochwettbewerb herausragende Kochtalente aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.

Serviced Apartments – Ein Zuhause auf Zeit

Die Salongespräche hostet by AHGZ und JOI-Design – powered by INTERNORGA gingen in die fünfte Runde. Das Thema: Wohnen auf Zeit. Über Entwicklungen und Trends tauschten sich 8 Branchen-Experten aus.