Soulfood

Neues aus der Branche. Neues von der INTERNORGA

(c) Michael Zapf
"Tolles Umfeld für edle Spirituosen"

In der Craft Spirit Lounge der INTERNORGA bekommen Hersteller edler Spirituosen eine einmalige Plattform. Einer von ihnen ist die Traditionsdestillerie Lantenhammer. Ein Gespräch mit CMO Thomas Weinberger.

Getränke Trends
Flüssige Trends: Mate, Limo, alkoholfreie Spirits

Die Getränkebranche ist bunt und bietet etwas für alle Geschmäcker. Dennoch kristallisieren sich immer wieder spezielle Trends heraus, die den Markt begeistern. Welche Getränke sind derzeit in aller Munde?

Fritz, Coca-Cola und Wostok über die Zukunft der Limo

Limonade ist ein Kultgetränk und aus keinem Getränkesortiment mehr wegzudenken. Doch es bleibt nicht bei Klassikern wie Orange und Zitrone, der Softdrink wird immer ausgefallener.

Von Hamburg in die Welt

Ein Cocktail-Toaster? Den gab es 2017 in der Newcomers Area, als das Startup kukki Cocktail seine tiefgefrorenen Getränke erstmals einem großen Fachpublikum präsentierte. Was ist seitdem passiert? Mitgründer Andreas Romanowski berichtet.

Storytelling mit Limonaden

Können Limonaden Geschichte erzählen? Marcel Goldberg von der mexikanischen Limonade Jarritos sagt ja. Wie Storytelling mit Erfrischungsgetränken funktioniert und welche Trends den Getränkemarkt erobern, erzählt er im Interview.

Bild Gerhard Liebl von der Spezialitäten-Brennerei & Whiskey Destillerie Liebl
Von Fässern und Fichten

18 Brennereien stellen in der vergrößerten CRAFT SPIRIT Lounge aus, darunter die junge Marke StilVol und das Traditionsunternehmen Liebl. Sie geben einen ersten Einblick, worauf sich Fans der edlen Spirituosen 2019 freuen können.