Soulfood

Neues aus der Branche. Neues von der INTERNORGA. Hier finden Sie jede Menge spannende News.

KI – der Trend der Zukunft?!

Künstliche Intelligenz ist ein wesentlicher Treiber der Digitalisierung - auch in der Gastronomiebranche. Durch den gezielten Einsatz von KI-gestützten Tools kann der Automatisierungsgrad im Betrieb hergestellt, gar erhöht werden, wodurch die Effizienz gesteigert und die Kosten gesenkt werden.

Digitaler Check-in: Kontaktlos einchecken

Kontakt- und Reisebeschränkungen haben die Hotellerie-Branche in den letzten Monaten hart getroffen. Seit Sommer sind Hotels mit strengen Hygienekonzepten wieder Anlaufstelle für unzählige Menschen. Ein wichtiger Bestandteil solcher Hygienemaßnahmen dürfte auch der digitale Check-in sein.

Bio, nachhaltig und digital – INTERNORGA Zukunftspreis Gewinner Tress Gastronomie über zukunftsfähige Gastronomie

Das Familienunternehmen Tress Gastronomie arbeitet nach der Devise "Nose to tail" und verarbeitet nur ganze Tiere. Zusammen mit der Bio-Manufaktur ist ein vielseitiges mittelständisches Unternehmen gewachsen. Inhaber und Gastronom Daniel Tress ist aber auch ein digitaler Vorreiter. Die…

Bargeldlose Bezahlsysteme und Akteure aus der digitalen Welt – gastronovi Geschäftsführer Andreas Jonderko im Gespräch

Andreas Jonderko, Geschäftsführer von gastronovi, ist mit seinem Unternehmen einer der Vorreiter in Sachen Digitalisierung im Gastgewerbe. Im Gespräch skizziert er, was jetzt besonders wichtig ist und wieso bargeldlose Bezahlmethoden unerlässlich sind.

Social Media Marketing und Community Management

Regelmäßige Postings, Livestreams und Content-Anzeigen – die Vorteile von Social Media liegen auf der Hand. Höhere Bekanntheit, neue potenzielle Gäste und unkomplizierte Kommunikationswege machen das Nutzen von Social Media Plattformen für erfolgreiche Gastronomen und Hoteliers zur Pflicht.

Warum Digitalisierung wichtig ist und wie sie helfen kann

Die Digitalisierung hat in vielen Lebensbereichen einen gewaltigen Sprung nach vorne gemacht und die Relevanz von digitalen Lösungen ist auch in der Gastronomie stark gestiegen. Gastronomen und Hoteliers haben längst erkannt, wie bedeutend der Einfluss digitaler Tools auch für die eigenen Betriebe…

Michael Kuriat, TNC Group und Präsident Leaders Club C TNC
Drei Fragen an Michael Kuriat, TNC Group und Präsident Leaders Club

Michael Kuriat, Chef der TNC Group und Präsident des Leaders Club Deutschland, ist Experte in Sachen Digitalisierung und Social Media. Im Gespräch skizziert er, was jetzt besonders wichtig ist.

Bezahlen mit  digitalen Geräten _ copyright Katrin Neuhauser
It’s all digital! Ohne Digitalisierung geht nichts

Digitalisierung im Gastgewerbe ist durch die Corona Krise noch stärker in den Fokus gerückt. Der Einsatz digitaler Tools hat viele Vorteile, die jetzt besonders nützlich sind.