Pressemitteilungen zur INTERNORGA

INTERNORGA 2024 unvergleichliches Highlight für den gesamten Außer-Haus-Markt Branchen-Event trotzt Streik und begeistert Teilnehmende

Über ganz Hamburg liegt der Duft von Food-Trends und innovativen Produkten für Gastronomie, Hotellerie und backendes Gewerbe. Denn die Hansestadt wurde vom 08. bis 12. März 2024 erneut zur INTERNORGA-Town und versammelte die gesamte Außer-Haus-Branche an Alster und Elbe. Die Teilnehmenden der…

INTERNORGA Next Chef Award: Niklas Herrmann von Aramark in Frankfurt kocht sich an die Spitze

Unter großem Applaus ging der Wettbewerb um den INTERNORGA Next Chef Award 2024 zu Ende. 18 Nachwuchsköchinnen und -köche lieferten sich zwei Tage lang ein spannendes Rennen und verblüfften die Jury aus vielen Spitzenköchinnen und -köchen sowie das Live-Publikum vor Ort und am Stream mit ihren…

Herzschlagfinale: Food Trucks United gewinnt den Deutschen Gastro-Gründerpreis 2024

· Knapper Sieg nach spannendem Wettkampf

· Geballte Gründerinnen- und Gründer-Power beeindruckt die Branche

· Hauptgewinn von 10.000 Euro geht nach Feldafing

 

Nervöse Blicke, zitternde Hände, sogar ein paar Tränchen, aber vor allem starke Präsentationen – und am Ende ohrenbetäubender Jubel samt…

INTERNORGA Zukunftspreis 2024: And the Branchen-Oscar goes to …

INTERNORGA Zukunftspreis 2024: And the Branchen-Oscar goes to …

Hotel einsmehr, OMG plantbased Food AB und Rational AG

 

Gala-Atmosphäre und ein Hauch von Glamour waren heute Vormittag auf der Open Stage zu spüren. Denn hier wurde der INTERNORGA Zukunftspreis verliehen. Zum 13. Mal wurde der…

Von Networking bis Infotainment: Die INTERNORGA 2024 präsentiert die ganze Welt des Außer-Haus-Marktes

Der Countdown für die INTERNORGA läuft: Vom 08. bis 12. März 2024 wartet in den Hamburger Messehallen wieder ein vielseitiges Programm aus Information und Unterhaltung – von spannenden Wettbewerben über Bühnen-Performances bis hin zu hochkarätigen Kongressen. Vor allem aber bietet die beliebte…

Nachhaltig, digital und am Puls der Zeit: Trends für die Hotellerie auf der INTERNORGA

Ob Boutique-Hotels oder große Hotelketten - In den letzten Jahren haben sich die Erwartungen und Ansprüche der Gäste an die Hospitality-Branche grundlegend gewandelt: Nachhaltigkeit, ansprechendes und trendbewusstes Design und Mobiliar sowie die Integration digitaler Anwendungen sind mittlerweile zu…

INTERNORGA-Rahmenprogramm: Bühne frei für aktuelle Trends, spannende Informationen und Expertenwissen aus erster Hand

Auch 2024 ist die INTERNORGA wieder Place-to-be für Austausch, Informationen und Diskussionen zum Außer-Haus-Markt. Dafür sorgen unter anderem zwei zukunftsweisende Formate, die letztes Jahr Premiere feierten: Die Open Stage ist der angesagte Branchentreffpunkt für innovative Ideen, Expertenwissen…

And the winner is… der INTERNORGA Zukunftspreis prämiert herausragende Produkte und Unternehmen

Innovationen, Nachhaltigkeit und unternehmerischer Mut – all das sind Themen, die für die Zukunft des Außer-Haus-Marktes wichtig sind. Daher zeichnet die INTERNORGA diese nicht nur aus, sondern unterstützt auch aktiv deren Förderung. Der INTERNORGA Zukunftspreis gilt national als einer der…

Gastro-Ideen von morgen: Die INTERNORGA wird erneut zur Bühne für Start-ups und Newcomer

Der Außer-Haus-Markt ist dynamisch und immer auf der Suche nach frischen Ideen und neuen Konzepten. Bahnbrechende Produktinnovationen und revolutionäre Technologien liefern auf der INTERNORGA die beiden Trendbereiche Newcomers Area und AI CENTER. Auf zentral gelegener Fläche werden hier vom 08. bis…

INTERNORGA FoodZoom 2.0: Fünf Trends im Außer-Haus-Markt

Trend 5: International Fun Facts & Eatertainment

 

Die Welt des Außer-Haus-Marktes ist bunt und dynamisch. Gäste suchen immer neugieriger nach internationalen Konzepten und spannenden Produkten, die sie begeistern. Neue Speisen und Getränke sind gefragt. „Eatertainment at its best!“, lautet das…

INTERNORGA FoodZoom 2.0: Fünf Trends im Außer-Haus-Markt

Trend 4 „Healthy World“: Gesunde Ernährung wird zum Tool der Selbstverwirklichung

 

Was wir heute und in Zukunft essen, wird vor allem von sich verändernden Lebenseinstellungen und -gewohnheiten beeinflusst. Ihre zentralen Treiber: Individualisierung und stärkere Gesundheitsorientierung. Ernährung…

Am Puls der Zeit: INTERNORGA bietet zahlreiche Trendthemen für die backende Branche

Frühstück, Snacks, Einrichtungstrends und digitale Innovationen – das sind nur einige der Themen, mit denen sich die backende Branche momentan auseinandersetzt, um langfristig erfolgreich zu bleiben. All das sowie zahlreiche Möglichkeiten zum Austausch und Netzwerken finden sich auf der INTERNORGA.…

Deutscher Gastro Gründerpreis 2024: Top 5 Start-ups ziehen ins Finale am 8. März ein

• Fünf Gründerinnen und -gründer begeistern mit Kreativität und Leidenschaft

• Produkte im Fokus: Manti, Waffeln, Keto, Fisch & Street Food

• Publikum entscheidet auf der INTERNORGA über Hauptgewinn

 

Herzklopfen in Hamburg, Berlin, Feldafing und Stams in Österreich! Hier steigen bei fünf…

Neue Technologien, neue Chancen: Digitalisierung und KI auf der INTERNORGA 2024 live erleben

Die digitale Transformation im Außer-Haus-Markt hat bereits begonnen. Zahlreiche Tools und Applikationen, die die Betriebe bei der Optimierung der Prozesse und bei Ressourceneinsparungen unterstützen, sind bereits in Anwendung. Doch die Entwicklung im Bereich intelligenter Lösungen und…

INTERNORGA FoodZoom 2.0: Fünf Trends im Außer-Haus-Markt

Trend 3: „Der neue Geschmack der Gäste“: Strategische Impulse für Entscheiderinnen und Entscheider im Gastgewerbe

 

Die Ernährungsgewohnheiten ändern sich – und damit auch die Vorlieben für bestimmte Lebensmittel und Geschmacksrichtungen. Wohin die Reise geht, macht die Trendanalyse FoodZoom 2.0…

INTERNORGA FoodZoom 2.0: Fünf Trends im Außer-Haus-Markt

Trend 2 „Countdown Nachhaltigkeit“: Trends, Handlungsoptionen und Herausforderungen für den Außer-Haus-Markt

 

Der INTERNORGA FoodZoom 2.0 greift mit dem Kapitel „Countdown Nachhaltigkeit – News, Impact & Treiber“ ein großes Thema der Zeit auf, das auch den Außer-Haus-Markt bewegt. Nachhaltigkeit…

INTERNORGA 2024: Spitzeninnovationen für Gastronomie und Hotellerie

Die Anforderungen an Hotels und Restaurants haben sich in den letzten Jahren stark verändert. Vielfältige Speisen- und Getränkeauswahl, nachhaltige Verpackungen, ansprechendes Design und Mobiliar sowie zukunftsorientiertes Handeln sind in Gastronomie und Hotellerie nicht mehr wegzudenken. Gerade…

Deutscher Gastro-Gründerpreis 2024: 10 Start-ups pitchen am 2. Februar vor der Jury

· Neun Halbfinalistinnen und -finalisten überzeugen die Jury

· Café Ütelier gewinnt das Social-Media-Voting

· Gremium aus Expertinnen und Experten wählt die fünf Finalistinnen und Finalisten aus

Erfolgssprungbrett und Innovationsvielfalt: Die INTERNORGA 2024 als Place-to-be für Start-Ups

Ob blitzschneller eisgekühlter Cocktailgenuss, fischfreier „Thunfisch“ oder recycelte Arbeitskleidung made in Europe: Die INTERNORGA präsentiert und fördert als Plattform Talente, kreatve Ideen und Innovationen. Mit der Newcomers Area und dem AI CENTER erhalten Start-ups vom 08. bis 12. März 2024 in…

INTERNORGA 2024: Hamburg wird erneut für fünf Tage zur kulinarischen Weltbühne

Vom 08. bis 12. März 2024 verwandelt sich Hamburg wieder zur INTERNORGA-Town und zum Anziehungspunkt für all diejenigen, die die Zukunft der Außer-Haus-Branche aktiv mitgestalten wollen. Unter dem Motto „Alle zusammen.“ bringt die internationale Leitmesse Entscheiderinnen und Entscheider aus Gastro-…

INTERNORGA FoodZoom 2.0: Fünf Trends für den Außer-Haus-Markt

Trend 1 „Future of Proteins“: Neue Wege im Außer-Haus-Markt und in der Lebensmittelindustrie

 

Die Proteinversorgung der Zukunft ist und bleibt eines der Themen, über das in der Ernährungsindustrie viel diskutiert und geforscht wird. Gibt es alternative Proteinquellen, deren Nutzung nicht nur die…

Rahmenprogramm der INTERNORGA verspricht für 2024 bereits Großes

In weniger als 100 Tagen ist es so weit: Die INTERNORGA präsentiert vom 08. bis 12. März 2024 eine Vielzahl nationaler und internationaler Ausstellende sowie ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm. Namhafte Speaker von Unternehmen wie McDonalds oder dem Legoland, spannende Workshops und…

Letzte Chance: Bewerbungsfrist für den Deutschen Gastro-Gründerpreis 2024 endet am 08. Dezember

Letzte Chance: Bewerbungsfrist für den Deutschen Gastro-Gründerpreis 2024 endet am 08. Dezember

 

• Nachwuchspreis rückt junge Unternehmende ins Rampenlicht

• Es bleiben nur noch wenige Wochen, um sich am Wettbewerb zu beteiligen

• Die Fachjury für das Halbfinale ist wieder hochkarätig besetzt

Ofenfrische Trends für die backende Branche auf der INTERNORGA 2024

Das Angebot von Bäckereien und Konditoreien hat sich massiv verändert. Neben traditionell handwerklich hergestellten Broten und Backwaren mit Zutaten aus der Region hat sich die Auswahl vervielfacht: Snacks, veganes Feingebäck, Kaffee- und Teespezialitäten sind die Treiber für ein lukratives…

Die Zukunft der Küchentechnik auf der INTERNORGA 2024 live erleben

Automatisiertes Kochen und Backen mittels KI, Robotics, energiesparende Spültechnik oder vernetzte High-Speed-Öfen: Die neuesten Trends der Küchentechnik von morgen werden auf der INTERNORGA 2024, der internationalen Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt, präsentiert. Vom 08. bis 12. März 2024…

Jetzt bewerben! INTERNORGA sucht Kochtalente und Trendsetter der Branche

Knapp fünf Monate vor dem Start der INTERNORGA beginnt die Bewerbungsphase für zwei der renommiertesten Wettbewerbe des Außer-Haus-Marktes: Der Next Chef Award sucht Nachwuchs-Talente, die während der internationalen Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien ihre…

Innovationen, Networking und Inspiration: INTERNORGA macht Hamburg erneut zu dem Erlebnis-Hotspot für den gesamten Außer-Haus-Markt

Im Frühjahr 2024 begrüßt Hamburg wieder die ganze Branche: Vom 08. bis 12. März 2024 findet die INTERNORGA, die internationalen Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien, statt. Bereits jetzt dürfen Besuchende auf spannende Themen auf der INTERNORGA Open Stage,…

Deutscher Gastro-Gründerpreis 2024: Jetzt bewerben für die begehrte Branchenauszeichnung!

• Heiße Phase für die Teilnahme läuft bis zum 8. Dezember 2023

• Jury bewertet Innovationskraft, Wirtschaftlichkeit und Persönlichkeit

• Finale mit Live-Pitches am 9. März 2024 auf der INTERNORGA in Hamburg

 

Große Emotionen, spannende Entscheidungen und Gründerinnen und Gründer, die das…

INTERNORGA 2024 in den Startlöchern: Mit Rückenwind in die nächste Runde

Vom 08. bis 12. März 2024 schlägt die INTERNORGA ein weiteres Kapitel ihrer Erfolgsgeschichte auf. Knapp zehn Monate vor dem nächsten Branchen-Event verzeichnet die internationale Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien ein überwältigendes Interesse: Bereits zwei Drittel…

Ausstellerstimmen INTERNORGA 2023
Innovationskraft und Aufbruchstimmung: Gesamte Branche feiert die INTERNORGA 2023

Das Motto der diesjährigen INTERNORGA „Alle zusammen“ hätte passender nicht gewählt werden können: Hotellerie, Gastronomie sowie die Bäcker- und Konditorenzunft kamen für die Top-Themen der Branche in den vollen Hamburger Messehallen zusammen. Die internationale Leitmesse für den gesamten…

Kontakt

Annika Meyer

PR Manager

Annika Meyer

Christina Luka

Assistant Brand Communications, Akkreditierung, Fotos & Videos, Pressefächer

Christina Luka

Alexander Dziedzic

Assistant Brand Communications, Akkreditierung, Fotos & Videos, Pressefächer

Alexander Dziedzic

Janne Hammes

Brand Manager

Michael Mackens

Brand Manager

Larissa Thieme

PR Manager

Larissa Thieme