Europas größtes Branchenevent

Ein absolutes Muss für:

Inhaber, Start-ups, Franchisenehmer, Führungskräfte und F&B-Manager von Quickservice, Verkehrsgastronomie bis Fine Dining inkl. Metzgerei-/Bäckereifilialketten, Tankstellenshops und Event-Catering, Manager der Food-/Getränkeindustrie, Technik-Hersteller, Marketing-Fachleute und Unternehmensberater.

Rückblick 2023: Impressionen und Programm

Programm 2023

Ab 9:00 UhrMeet & Greet mit Kaffee & Co. @Foodservice Mall
Auftakt

Eröffnungstalk Bernd Aufderheide, Hamburg Messe & Boris Tomicfoodservice


Wegweiser für Wachstum

  • Top 100 Gastro-Player – Learnings für 2023+

Katrin Wißmannfoodservice, Frankfurt am Main


Tackling Climate Change - Bite by Bite

Richard Bergfors, Max Burgers, Stockholm


►KEYNOTE: Zukunftsaufgabe Transformation

  • Was die Food-Branche wandelt und was das für die Gastronomie bedeutet

Daniel Anthes, Zukunftsinstitut, Frankfurt am Main

  
12:00 - 13:00 Uhr

Pause@Foodservice Mall


„Hallo, meine lieben Gastrokollegen“

  • Personal Branding für mehr Gäste, Talente und Demut

Kemal Üres, Gastro-Flüsterer, Hamburg


Markenführung in stürmischen Zeiten

  • Dynamisches Marketing als kluger Kompass

Peter Prislin, Hans im Glück Franchise, München


►KEYNOTE: Digital Business 2023

  • Was ist möglich? Was ist machbar?  Was ist wirkungsmächtig?

Philipp Westermeyer, OMR Founder, Hamburg


Making Future - Innovationen, die glänzen

• Das neue Zeitalter der Künstlichen Intelligenz

Dr. Theodor Ackbarow, Gustoso Gruppe, München & Nesto Software, Karlsruhe

• Food-Boxen zur strategischen Erweiterung des Gastraums

Julius Wiesenhütter, Voilà, Berlin

Heinz Gindullis, Voilà & Cookies Cream, Berlin

  
14:45 - 15:45 Uhr

Pause: Reden, Essen & Trinken


Experten-Talk zu aktuellen Top-Themen

  • Herausforderungen, Lösungswege, Learnings

Sebastian Kayser,  Valora, Essen

Haya & Ilan Molcho, Neni, Wien

Mirko Silz, L‘Osteria, München


Take-aways

  • Was haben wir gesehen? Was gibt es zu tun?

Prof. Dr. Torsten Olderog, AKAD University, Stuttgart


Talk zum Thema mentale Stärke

  • Was Teambuilding in den neuen Zeiten ausmacht

Bastian Schweinsteiger, TV-Fußball-Experte und ehem. Profifußballer

Gerhard Delling, Moderator und Sportjournalist

 

  
17:15 UhrForum-Finish-Drinks@Foodservice Mall

Änderungen vorbehalten!

Speakers 2023

Foodservice Mall

In den Pausen finden Sie kulinarische Inspirationen, Innovationen und fachlichen Austausch bei unseren Partnern auf der Foodservice Mall.

Wenn Sie wissen möchten, wer auf der Foodservice-Mall ausstellt, klicken Sie hier

 

Sie möchten Aussteller werden – bitte melden Sie sich gerne bei Philipp Gellweiler:

Philipp Gellweiler, Deutscher Fachverlag GmbH

E-Mail senden

Veranstalter

Zum 41. Mal in Partnerschaft: INTERNORGA, Hamburg Messe und Congress GmbH sowie die foodservice und foodservice Europe & Middle East, dfv Mediengruppe, Frankfurt a.M. Erwartet werden zum Power-Day rund 2.000 Teilnehmer.

Sie haben Fragen? Kontaktieren Sie uns gern!

Yvonne Reinshagen

Kongresse, Zukunftspreis

Yvonne Reinshagen