Marktchance Snacking

Snacking ist der ungebrochene Trend im Bereich Nahrungsmittel und Getränke und passt perfekt zum modernen To-go-Lifestyle. Immer mehr Menschen essen außer Haus und Bäckereien und Konditoreien sind in diesem wachsenden Markt nicht nur präsent, sondern auch äußerst innovativ und kreativ, um sich der Nachfrage der Verbraucher anzupassen. Die INTERNORGA 2024 ist der Hotspot, um die neuesten Snack-Trends und das vielfältige kulinarische Angebot für Bäckereien und Konditoreien von morgen zu entdecken.

Hier präsentiert eine riesige Anzahl von Unternehmen aus dem Food-Bereich innovative Snack-Ideen aus dem In- und Ausland. Gesunde, regionale und saisonale Snack-Angebote stehen nach wie vor hoch in der Gunst der Verbraucher, nicht nur in Großstädten, sondern auch in ländlichen Regionen. Reichhaltig und frisch belegte Sandwiches, Bagels, Wraps und vieles mehr erweitern das Bäckereisortiment und sorgen für kulinarische Abwechslung. Viele Bäckereien gehen dabei über ihr traditionelles Angebot hinaus und bieten bereits Produkte aus der Gastronomie wie Bowls, Salate usw. an. Internationale kulinarische Klassiker wie italienische Pizza, mexikanische Wraps und asiatische Bao Buns erobern zunehmend die Verkaufstheken.