Gastgeber sind rund um die Uhr für die Menschen in ihren Betrieben tätig. Ihre eigene Weiterbildung braucht daher Informationen, die auf den Punkt kommen. Klassische „news to use“ also – und genau diese liefert FALSTAFF profi.
Herzstück ist dabei das Magazin, das fünf Mal jährlich erscheint und für die Entscheider des deutschsprachigen Raums alle Themen auf den Punkt bringt, die die Branche bewegen. Dabei stehen Gastronomie und Hotellerie in allen Facetten – vom Street Food-Verkäufer bis zum Luxushotel – im Fokus.
Geprägt von Wertschätzung und der Liebe zu hochwertigen Lebensmitteln und Genuss, für die das europäische Verlagshaus FALSTAFF steht, geht es um die Weiterentwicklung der für uns schönsten Branche der Welt.
Verstärkt wird die inspirierende Chef-Lektüre des HORECA-Sektors um Events, Videos und Networking. Ob Designlösungen, Umsatzförder-Möglichkeiten oder Küchentechniken – in FALSTAFF profi erfahren die Gestalter der Branche, wie sie auch morgen das tun können, was sie am liebsten tun: Gastgeber sein. Denn wir liefern, was wir am besten können: Tools und Trends für Köche, Sommeliers, Hoteliers und Tourismusmanager auf allen Kanälen. Oder ganz einfach die leidenschaftlichste Form der Branchen-Kommunikation.
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