Café FUTURE Live: Kreativ Kontakte pflegen, Eingang Mitte OG
Ausruhen, Branchenfreunde treffen, Netzwerken: Das Café FUTURE live bietet INTERNORGA-Besuchern einen entspannten Rückzugsort vom Messegeschehen mit kulinarischen Kostproben und spannenden Branchentalks.
Pink Cube: Globale Trends, Übergang zwischen B1 und B2 OG
Der Pink Cube inspiriert, setzt Impulse und interpretiert internationale Trends für die Hospitality Branche. Die europaweit gefragte Trendforscherin Karin Tischer vom Forschungs- und Entwicklungsinstitut food & more in Kaarst präsentiert wegweisende Konzepte und Impressionen vom internationalen Außer-Haus-Markt. Die neuen Geschäftsimpulse machen den Pink Cube jedes Jahr zu einem der zentralen Besuchermagneten und beliebten Treffpunkt der Branche.
DEHOGA Club: Branchentreffpunkt für Mitglieder, Halle B4 OG
Der DEHOGA Club ist der Treffpunkt für die Hotellerie und Gastronomie – auch in diesem Jahr mit doppelstöckiger Location, prominent am Eingang zur Halle B4.OG (Stand 298).
Back-Stage und Konditoren-Innung Hamburg, Halle A3
Meister und Nachwuchstalente aus der Konditoren-Innung Hamburg zeigen, wie kreativ und anspruchsvoll ihr Handwerk ist. Spezielle Techniken rund um die Verarbeitung von Zucker, Schokolade, Marzipan und Co. werden live auf der Bühne der Back Stage präsentiert. Bettina Schliephake-Burchardt, Obermeisterin der Konditoren-Innung Hamburg und erfolgreiche TV-Moderatorin (‚Das große Backen‘ und ‚Das große Promibacken‘) gibt unter anderem praktische Tipps und Anregungen.
