Veranstaltungsort

CCH - Congress Center Hamburg
Congressplatz 1
20355 Hamburg

Europas größtes Branchenevent

Das Internationale Foodservice-Forum ist Europas größter Kongress für professionelle Gastronomie. Er findet jedes Jahr am Tag vor der INTERNORGA in Hamburg statt. Ein ganzer Tag vollgepackt mit hochkarätigen Vorträgen und jeder Menge Networking. Hier trifft sich das Who-is-who der Branche – und das Ganze im neuen Congress Center Hamburg.

Ein absolutes Muss für:

Inhaber, Franchisenehmer, Führungskräfte und F&B-Manager von Quickservice, Verkehrsgastronomie bis Fine Dining inkl. Metzgerei-/Bäckereifilialketten, Tankstellenshops und Event-Catering, Manager der Food-/Getränkeindustrie, Technik-Hersteller, Marketing-Fachleute, Unternehmensberater und Start-ups.

Das Internationale Foodservice-Forum geht in die nächste Runde

Am 11. März 2027 treffen sich erneut die führenden nationalen und internationalen Branchenexpertinnen und -experten zum Austausch über aktuelle Entwicklungen, Trends und Zukunftsthemen im Foodservice-Markt. 

Immer ein Highlight:

Katrin Wißmanns „Top 100“ der deutschen Gastro-Player. In den „Deep Dives“ geht es noch tiefer in aktuelle Branchenthemen.

Das komplette Programm gibt's in Kürze! 

Tickets 2027

Das Internationale Foodservice Forum 2027 wartet – sichern Sie sich jetzt Ihr Ticket und profitieren Sie von exklusiven Vorteilen!

Bis zum 31. Oktober 2026 erhalten alle Early Birds einen Special Price!

 Early Bird-Ticket
(bis 31.10.26)
Fast Lane-Ticket
(01.11.26 - 15.02.27)
Reguläre Tickets
(ab 16.02.27)
1./2. Person je695€*795€*895€*
Ab 3. Person je495€*595€*695€*

* zzgl. gesetzlich gültiger USt.
Sie möchten mit mehreren Teilnehmern kommen? Dann nutzen Sie gern unsere attraktiven Gruppenkonditionen und sprechen uns direkt an unter:

  internorga(at)interplan(dot)de

Rückblick

Speakers 2026

Benjamin Bargetzi

Benjamin Bargetzi

Zug, Schweiz

Martell Beck

Deutsche Bahn AG 
Berlin 

© Deutsche Bahn AG / Hans-Christian Plambeck

Dr. Katharina Blöcher

Alexander Thamm GmbH 
Leipzig

Katrin Heß

Kirberg GmbH 
Köln 

© Thorsten kleine Holthaus

Andreas Karlsson

Andreas Karlsson

Sticks'n'Sushi
Kopenhagen, Dänemark

Pascal Lagardère © Dieter Roosen

Pascal Lagardère

Supreme Sports Hospitality GmbH
Frankfurt am Main

© Dieter Roosen

Sebastian Lechle

Mmaah Berlin GmbH & Co.KG
Berlin

Nicole Lernhard

Gustoso Gruppe GmbH 
München

Erik Meijer

Meerssen, Niederlande

Laura Müller

Birdie GmbH 
Düsseldorf

Yotam Ottolenghi © Helen Cathcart

Yotam Ottolenghi

Star-Koch, Bestsellerautor, Visionär
London, Großbritannien

© Helen Cathcart

Sally Özcan

YouTuberin, Foodbloggerin 
Waghäusel 

© SallysWelt

Jochen Pinsker

Jochen Pinsker

Circana GmbH
Nürnberg

© Circana

Valentin Spieß

Wen Cheng Restaurants GmbH
Berlin

Carina Stöttner © Leonardo Morfini

Carina Stöttner

Zukunftsforscherin
Stuttgart

© Leonardo Morfini

Jacek Trybuchowski

Jacek Trybuchowski

FR L’Osteria SE
München

© FR L’Osteria SE

Isabelle Wachinger Tran

J & I Viands Group GmbH 
München 

© Helena Heilig

Markus Wessel

Küchenherde 
Köln 

© Helena Heilig

Stefan Weber © Dieter Roosen

Stefan Weber

Supreme Sports Hospitality GmbH
Frankfurt am Main

© Dieter Roosen

Katrin Wißmann

Katrin Wißmann

foodservice
Frankfurt am Main

© Thomas Fedra

Sebastian Zühlke

Allresto Flughafen München Hotel- und Gaststätten GmbH 
München

Veranstalter

Zum 45. Mal in Partnerschaft: INTERNORGA, Hamburg Messe und Congress GmbH sowie die foodservice und foodservice Europe & Middle East, dfv Mediengruppe, Frankfurt a.M.

Erwartet wurden zum Power-Day rund 2.000 Teilnehmende.

Sie haben Fragen? Kontaktieren Sie uns gern!

Yvonne Reinshagen

Exhibition Manager

Kitchen Technologies & Equipment

Yvonne Reinshagen