Nach zwei Jahren reduziertem Austausch feiert Europas größter Kongress für die professionelle Gastronomie sein Comeback in Präsenz. Jede Menge Brainfood für Besuchende und Zuhörende – oder wie es das Motto des 40. Internationalen Foodservice-Forums verspricht: „Zündstoff Zukunft – Aufbruch in die neue Hospitality Welt.“

Welche Marktpotenziale kristallisieren sich heraus? Auf welche Erfolgsfaktoren kommt es in der Branche an? Und wie reagieren die Konsumenten auf den zunehmenden Nachhaltigkeitstrend? Das Programm ist vielfältig, zukunftsorientiert und macht gleichzeitig Mut für eine erfolgreiche Zukunft der Gastronomie.

Als Speaker werden neben Gretel Weiß (Herausgeberin foodservice), die die mit Spannung erwarteten Top 100 der Gastro Player in Deutschland präsentieren wird, weitere Branchenexpertinnen und -Experten erwartet. Katharina Hauke von Lieferando zieht Bilanz über das Delivery-Business in Deutschland, Lars Eckardt von Paulaner Franchise & Consulting spricht zum Thema „Gastronomischer Exporterfolg – mit Bier & Bayrischer Küche von Deutschland in die Welt“, Katleen Haefele (ProVeg) referiert über „Plant-based: populär & lukrativ“ und Klaus Schmäing (Burger King Deutschland) berichtet, wie es „Erfolg mit grünen Burgern“ gibt. Klar ist schon jetzt, es wird ein Tag voller Inspiration und Zukunftswissen. Das komplette Programm und weitere Informationen zur Anmeldung finden Interessenten unter: https://www.internorga.com/kongresse/internationales-foodservice-forum